鳥ぶらは【生串打ち 塩焼鳥】にこだわります。
それが一番おいしい焼鳥だからです。

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【生串打ち】

国産にこだわり、生産から流通･串打ち･焼くまでの過程で、
１度も冷凍せず鮮度管理を実現した国産生肉の串。
フワフワ感が格段に違います。

【佐野塩（さのじお）】

創業者が20年かけて世界の焼鳥を食べ歩き、
鶏肉を美味しくするためだけに作り上げた和洋の魅力が詰まった特別な塩。
生串打ち×佐野塩が鳥ぶらの塩焼鳥を生みだします。

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