経営理念
食を通して世に貢献し、
私たち社員、そして私たちに関わる
全ての人が幸せになる事を目指す。
行動指針
挨拶／挨拶をもって道を開き
感謝／感謝をもって道を整え
清掃／清掃をもって永代引き継ぐ
社名
株式会社ファッズ
設立年月日
2006年5月2日
資本金
84,930,000円
株主構成
さのなおし 100%
グループ年商
280億（2025年7月期）
従業員数
6,000人（グループ全体）
オフィス所在地
〈東京事務所〉〒105-0004 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521
〈名古屋本社〉〒461-0003 愛知県名古屋市東区筒井3-27-18
〈名駅事務所〉〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-3-14 2F
事業内容
居酒屋「新時代」（直営・FC）
居酒屋「新時代44」（直営・FC）
居酒屋「鳥ぶら」（直営・FC）
居酒屋「とんぺら屋」（直営）
タイ政府認定レストラン「スコンター」（直営）
役員構成
●代表取締役
さのなおし
●取締役副社長
●フランチャイズ本部管掌
小林 三剛
●取締役専務
●営業本部管掌
福田 浩史
●取締役常務
●新時代東海 社長
伊東 俊介
●取締役
●秘書
春井 麻美
●社外取締役
加登 大資
●社外監査役
前田 勝己
●上席執行役員
●営業本部管掌
●フランチャイズ本部 本部長
堀 啓介
●上席執行役員
●フランチャイズ本部 副本部長
西川 博也
●上席執行役員
●フランチャイズ本部 商品部 部長
長尾 昌幸
●上席執行役員
●財務部 部長
●総務部 副本部長
本郷 保司
●執行役員
●加盟開発本部 本部長
小林 剛毅
●執行役員
●フランチャイズ本部 MD部 部長
田中 利幸
●執行役員
●新時代関東 社長
宮島 直樹
●執行役員
●鳥ぶら 社長
成重 武寛
●執行役員
●とんぺら屋 社長
野澤 一馬
●執行役員
●スコンター 社長
澤井 達也
●執行役員
●社長室
重 宗俊
●顧問弁護士
メリットパートナーズ法律事務所
●顧問弁護士
高井岡芹法律事務所
●会計事務所
小林会計事務